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成都烁鑫(咖啡)商贸有限公司
高效办公–咖啡解决方案；商用咖啡设备专业供应商；资深咖啡设备维修、维护；咖啡技术
、咖啡文化培训。
就在 成都烁鑫商贸有限公司。地址：四川成都市都会路
文咖啡、文洪刚wencoffee（一目天028coffee、文老师）在西部做咖啡……四川成都。
◆喝咖啡无罪：三国顶尖专家打造惊人之作，中、美、巴三国同步出版
◆三国顶尖专家：卫生部健康教育首席专家胡大一、前世界心脏联盟主席马拉奥、咖啡
专家里马为咖啡翻案而联合推出惊人之作
◆美国副总统拜登倾情推荐
◆ 咖啡已成为仅次于水的健康饮品
◆有101个理由证明咖啡是健康的
◆每天10多亿人的第一件事就是喝一杯咖啡
◆一杯咖啡，一杯健康
如果成年人习惯用一杯咖啡代替一杯含酒精的饮料，将拯救更多的生命，包括自己。咖
啡可以预防情绪低落、酒精中毒、肥胖、糖尿病、帕金森氏病、阿尔茨海默氏病和癌症。
本书提出了101条喝咖啡无罪的理由，用最简洁、最通俗的语言，向你介绍有关咖啡的健
康功效，澄清你的认识误区。看完本书后，你将知道咖啡是一种天然并且健康的饮品。
内容简介
每天早晨一杯香醇美味的咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。大约有10多亿
人每天的第一件事就是喝一杯咖啡，以此开始他们新的一天，咖啡已成为仅次于水的健康饮
品。
然而，仍有许多人认为喝咖啡是罪恶的享受。他们认为咖啡中只含咖啡因，不利于健康
。其实，咖啡中除了含有咖啡因之外——它还含有对人体健康有利的多种生物活性化合物，
如抗氧化剂、矿物质、烟酸和内酯等。咖啡含有大量使人愉快的香味，它能令人兴奋和精神
倍增。经常喝咖啡，能提高记忆力，思维会更敏捷，心情会更愉快，并且热量摄入更少。本
书将揭开咖啡的神秘面纱，证明适量饮用咖啡能预防许多疾病。
前 言
俗话说一日之计在于晨，每天早晨一杯香醇美味的浓咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽
、信心倍增。一杯苦涩的混合饮料却会使人愁绪纷扰。大约有10多亿人每天的第一件事就是
喝一杯咖啡，以此开始他们新的一天。
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咖啡已成为仅次于水的饮品，也是继石油之后世界上第二大经济产业。它已经成为人类
经济、生理和社会历史的重要部分，而且这种趋势将一直持续下去。每天有数以百万计的消
费者涌向咖啡屋去喝一杯“特制”双份特浓咖啡或拿铁咖啡。
然而，许多人却认为喝咖啡是罪恶的享受。理由之一是许多人认为咖啡中只含咖啡因，
不利于健康。实际上，咖啡中除含有咖啡因之外，它还含有对人体健康有利的多种生物活性
复合物，如抗氧化剂、矿物质、烟酸和内酯。本书将揭开咖啡的神秘面纱，证明适量饮用咖
啡实际上能预防许多疾病。
从咖啡的第一次使用起，它就影响着从商业活动到日常休闲娱乐的社会习俗，并使之发
生变革。“咖啡时间”已经成为西方现代生活的重要内容。实际上，那些令人印象深刻的新
的研究数据表明，与垃圾食品相比、后者引起肥胖、糖尿病、牙齿和心脏疾病的发病率较高
，而适量饮用咖啡却能延年益寿并增强愉悦感。在长期饮用的情况下，咖啡爱好者的死亡率
低于不喝咖啡的人和垃圾食品消费者。涵盖从植物到成品饮料各个阶段的现代咖啡研究充分
证明了，咖啡是有益健康的饮料。这些新的发现证实，经常适量饮用咖啡不但无害，而且还
对身体和大脑有保健作用。假如我们都有一杯热咖啡，世界将更加美好，虽然美味的爪哇咖
啡(Java)不能帮我们解决所有问题，但是它肯定会对我们有所帮助。
(成都爱乐压、http://aeropress.wenhonggang.com/)
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