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现代研究表明，每天喝咖啡可以预防情绪低落和自杀、酒精中毒、肝硬化、成人糖尿病、帕

金森氏病、阿尔茨海默氏症和痛风。另外，咖啡能提高警觉性，让我们更有效地利用前额部

的大脑皮层，提高注意力和记忆力，还能用作自由基清除剂–抗氧化剂，减少自由基对组织

的氧化。咖啡中还含有防止形成胆囊结石的化合物。此外，咖啡还可能有预防结肠癌、肝癌

、乳腺癌、子宫癌和皮肤癌的作用，有助于防止蛀牙。只要经常刷牙，咖啡会使牙齿变黑就

是一个不攻自破的荒诞说法。咖啡对心血管系统有保护作用，适度烘焙过的咖啡能够对抗酒

精引起的酒瘾（阿片类拮抗剂作用）。咖啡还有轻度的减肥作用，它能提高长时间的运动耐

力，有助于缓解支气管哮喘症状。咖啡对司机以及学校各年级的学生均有好处，尤其是与学

校食堂里的垃圾饮料相比。所以咖啡自然也就成了世界第一大饮料作物。在后文中，我们将

提出101条理由证明为什么咖啡是最流行、最健康的饮料，为什么喝咖啡无“罪”！

一种水果

尽管有大量的漫画和几乎普遍被接受的传说表明夏娃吃了伊甸园的一种水果，但是圣经

并没说夏娃吃了一个苹果。《创世纪》中的记录是，她吃了“善恶树”上的水果。为什么人

们认为夏娃吃的是苹果呢？一个原因是，在拉丁文中“邪恶”一词是“malum”，而“苹果”

一词也是“malum”。公元四世纪，“malum”一词出现在《创世纪》武加大译本中的短语“

善恶树”中，从那时起，人们开始把夏娃吃的水果同苹果联系在一起。但是，夏娃没有吃苹

果，而是吃了“善恶树”上的水果。那么夏娃吃的水果到底是什么呢？有人认为是咖啡果,因

为咖啡果比苹果更健康，更能激发大脑活力。另外，咖啡果呈鲜红色，看起来很像小苹果，

所以夏娃很可能吃了咖啡果。

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水果是大自然的杰出创作。富含蔬菜和水果的饮食对健康带来的好处是不争的事实：降

低血压；减少心脏病、脑卒中和一些癌症的风险；降低眼部和消化性疾病的风险；对血糖作

用温和，能促进食欲等。吃大量水果有一定的治疗效果，据说有许多人通过规律地进食大量

新鲜水果和新鲜果汁饮料治愈了慢性皮肤病。非传染性疾病，尤其是心血管疾病、癌症、肥

胖和2型糖尿病是当前导致每年大量人死亡的主要原因。这些疾病的四个流行要素包括不良饮

食习惯、缺乏体力活动、吸烟和饮酒，而这些同时也是危害公共健康的重要因素。水果和蔬

菜是健康饮食的重要组成部分。如果每天吃足量的蔬菜和水果，能有效预防包括心血管疾病

和某些癌症在内的主要疾病。根据2002年《世界卫生报告》，全球约31%的缺血性心脏病和

11%的中风是因摄入水果和蔬菜较少导致的。如果摄入充足的蔬菜和水果，估计每年可以挽救

总计270万人的生命。这再次证明了一个广为人知的事实，那就是应多吃对健康有长远益处的

蔬菜和水果，比如，富含膳食纤维、植物蛋白和具有保护作用的微量元素的食物。最近，联

合国粮农组织和世界卫生组织专家就饮食、营养和慢性疾病预防问题进行磋商后共同建议，

每天至少摄入400克水果和蔬菜（不包括土豆和其他含淀粉类植物），可以预防心脏病、癌症

、糖尿病、肥胖等慢性疾病，并能预防和改善微量营养缺乏症，尤其是在欠发达的国家。这

些建议进一步证明了增加蔬菜和水果的摄入对人体的健康作用，对倡导增加摄取这些食物开

展具体行动具有促进作用。

 
数百年来，人类通过在土地上耕作来生存和繁衍。18世纪后期，工业革命首先始于英国

爆发。工业化快速传播并带来整个现代社会结构的变迁，工业代替农业成为社会的主体。人

类的饮食90%以上来自农业产品，大约30种植物为世界上大多数国家的人们提供日常所需的热

量和蛋白质。其中包括8种谷物，占世界粮食供应的50%。而占据人类饮食不到10%的动物产品

也间接来自植物。目前，咖啡是最重要的作物，10%的人口参与到了咖啡生产销售过程的各个

环节中。

 

(成都爱乐压、http://aeropress.wenhonggang.com/)

 

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四川在线消息（四川在线记者 袁玥）记者从成都旅游集散中心（新南门客运站）了解到，小长假的最后一天，车站客流量明显比前两天有所下降。“最后一天出行的游客比较少，而且大部分旅客是从成都周边回到成都，所以车站的客运压力相对较小。”成都旅游集散中心相关负责人介绍。

据了解，今日上午旅游线路仅黄龙溪这一短途线路客流量相对较大。今天截止目前，该线路运送旅客超过1000人次。“上午是滚动发班，下午旅客较少的情况下，车站将采取定时发班制度。”成都旅游集散中心相关负责人介绍，由于乐山、夹江、洪雅有部分返乡流的出现，旅客数量也相对较多。

该负责人也提醒各位旅客，按照以往的经验来看，由于彭山、雅安、峨眉等地区，设置有不少高校的分校区，下午3点以后将出现学生返校的客流小高峰，建议大家错峰出行。
5月26日，四川大学华西医院(微博)附近，几名“号串串”正劝说行人找他们挂号。

华西调查
《23温江区Aeropress爱乐压咖啡压滤器,成都市青白江区AeroPress（爱乐压）在四川》

华西都市报(微博)记者 程渝 实习生 肖犹晓 摄影 刘陈平

“号串串”曾让不少挂不上号、看不上病的患者叫苦不迭。2009年5月，卫生部出台了三甲医院预约实名挂号制后，在一定程度上制约了“号串串”，但随着职业挂号人对预约实名挂号制的熟悉，“号串串”又活跃起来，他们倒号、炒号、卖号……5月26日，华西都市报(微博)记者在采访中发现，“号串串”们甚至推出了所谓“专家套号”十次以上的挂号和帮忙排队候诊，费用高达4000元！

四川大学华西医院(微博)宣传部长廖志林提醒患者，如果通过“号串串”买号，一旦“号串串”被院方抓了现行，病人的身份证也会被列入黑名单，不能正常预约号，短时间内也不能重新办理就诊卡。

患者·挂号难

妻子怀孕 找串串花4000元

“医院人太多了，又大多是大肚子和小奶娃，去一趟挂号、排队、检查……的确恼火。”市民方先生的妻子怀孕，今年1月份已到了在华西第二医院产科建卡的时间。由于32岁的妻子已算是高龄产妇，方先生想挂上该院产科专家刘兴会教授的号并建卡。“我工作又忙，没有时间专门跑这些事情，老婆肚子大起也要上班。一直没有挂到刘教授的号，我们干脆就找了‘号串串’。”一开始，方先生只是想挂号，没想到“号串串”称可以提供“全套的健康管理”，也就是帮助患者挂号、排队、候诊。

“每次我把老婆送到医院门口，产检结束后到门口接她，其他事情都是号串串来完成的。不过这些都是明码标价的。”方先生说，“每次看门诊之前，‘号串串’就先把号给我挂到，看门诊那天帮我老婆把队排到，差不多轮到老婆看了，他再打电话通知我们去。前后差不多有十次，一共收了我4000元。”不过方先生也坦言，如果不找“号串串”，自己亲力亲为的挂号，候诊费用不过几百元。“但去一次医院基本会耗上半天甚至一整天，哪有那么多时间和精力嘛。”方先生说。 (成都爱乐压、http://aeropress.wenhonggang.com/)

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【回应】
市发改委：“借道”收费符合规定

针对杨苏“感觉自己被强行收钱了”的疑问，成都市发改委一名工作人员告诉华西都市报记者，停车场“借道收费”的行为是符合相关规定的：“停车场不属于临时占道停车，虽然临时占道停车有15分钟内不收钱的规定，但露天停车场不属于此列，进入停车场就应该按次或者计时缴纳相应的费用。”

【困局】

周边施工：0.27k㎡
挤11条单行路

“借道5元”的举动，和华兴街片区大量设置的单行道不无关系。

2012年6月26日，红星路二段片区因地铁施工施行单循环交通，华兴街片区里的岳府街、双栅子街、梓潼桥正街、梓潼桥西街、福兴街、布后街、华兴东街也因此成为了单行道。

2013年9月2日，因地铁4号线施工，暑袜北一街、北二街变单向进城。加上此前已经实施单行的华兴上街、华兴正街，以暑袜街、岳府街、红星路二段、总府路围成的总面积约为0.27平方公里的区域里，在最近2年里先后增加了11条单行道，该区域也成为成都中心城区单行道设置最为密集的片区之一。

【指路】

绕行攻略：提前从桂王桥西街进小街

记者从成都市交管部门了解到，所有增加的单行道或单循环交通组织，都和该片区道路被红星路和太升南路的两处施工区域“夹击”有关。

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“在现有的交通情况下，为了保障施工顺利的同时尽量保证市民通行顺畅，单行道是必要的。”交管部门民警说。

成都市交警三分局民警介绍，事实上只要掌握片区通行规律，不通过停车场借道掉头一样可以避堵。

“沿桂王桥北街向南行驶的车辆，可以从桂王桥西街、和平街、岳府街、慈惠堂街行驶，避开全是单行道的路口。”民警说，如果沿华兴街一路行驶的车辆，也不建议到了路口再向停车场借道，“单行道汇集的初衷就是引导车辆继续前行，市民可以从华兴东街至红星路，也可以转至总府路，绕行到太升南路片区。”

 
一个车主的遭遇遇堵借道穿行 被收5元过路费添堵

杨苏和守车员发生的争执，是因5月9日晚高峰期间的一次堵车引起的。

“我当时从梓潼桥正街一路过来，本来想左转到红星路隧道口掉头去，但发现车太多了。”杨苏说，如果直行会一直到总府路，而华兴正街又是单行道，“我看到唯一掉头的机会就是借助路口的停车场通行，绕到梓潼桥西街，就一盘子进了停车场。”

刚到入口，他向守车员说明来意后，被告知要缴纳5元钱的过路费。“我又不停车，就是借道一下，为什么要收钱？”他和守车员争论了几分钟。由于晚高峰车流较大，他的身后很快有车辆排行，“我最后还是给了5元钱从出口离开，但心里很不是滋味，感觉被强行收钱了。”

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一个老板的为难为吓走借道者 逼出来的“创收”门路

停车场负责人刘先生说，借道绕行的状况已经存在多年了，以前并未收费，“单行道越来越多，借道的车辆也越来越多，麻烦得很。就是不想他们从我这儿过，最近才收费的。”

他称，收费5元并不是为了创收，而是为了“吓退”借道者的无奈之举。由于地处市中心，停车场内经常爆满。“借道的车多了，怕路面被压坏、怕增加用人成本、怕停车场堵起。”刘先生说，最担心的是借道车辆擦挂了停在场内的车子。“要是中间有点擦挂，我该去找哪个？”

征收“过路费”的提示牌挂出来，已经有两周时间。为了绕行而从停车场借道的车辆，从以往每天都有七八辆减少到每天一二辆，甚至有时一天都遇不到一个，但守车员和车主因是否应该收费的争执，依然在发生。

“明确规定收钱后，争执肯定少不了。”刘先生说，大多数借道的车辆还是会自觉交钱，但自己的初衷肯定是减少这些车辆的进入，“我也没更好的办法。”

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